チートデイは至高の町中華を堪能

町中華って
どうしてあんなに
胸がときめくのでしょう。
 
酢豚
八宝菜
青椒肉絲
ニラレバ炒め
麻婆豆腐
餃子
炒飯
天津飯
ラーメン
…
 
名前を思い浮かべるだけで
胃袋がキュッとなります。
 
昨日は午後から名古屋へ出掛けて
名店の誉れ高い
江南柳橋本店へ行きました。
 

ぼん的名古屋No.1チャーハンは
やっぱり『江南 柳橋本店』なんだよな pic.twitter.com/f8o78K2W6P

— ぼん🧚‍♀️ (@yousei_group) May 27, 2026

 
昭和34年の老舗。
 
今の店主は（確か）三代目ですが
腕が良いんでしょうね。
何を食べてもとにかく美味い。
 
何を注文しようか
毎回目移りしてしまうのですが
 
これだけは絶対に外せない
 
天津麺
餃子
炒飯
ザーサイの浅漬け
 
を押さえた上で
チャレンジ枠として
 
麻婆豆腐
 
を選択。
 
期待に胸が高鳴ります。
 

まず最初にやってきたのは
餃子とザーサイの浅漬け。

 
これだけでビール5リットルくらい
軽くイケそうです。
 
特に餃子は他ではお目にかかれない
薄皮がたまらんのですよ。
 

お次は麻婆豆腐。

 
何というか上品で優しくて
いくらでも食べられる味。
 

そのお次は炒飯。

 
中華鍋をよほど入念に
振っているんでしょうね。
 
米粒一粒一粒が油で
しっかりコーティングされていて
べたつき感ほぼゼロ。
 
今まで食べた炒飯の中で
一番パラパラな感じがします。
 
いやあ、たまらん。
 

そして最後は天津麺。

 
醤油ラーメンに
芙蓉蟹が載っているのですが
 
ラーメンも芙蓉蟹も
単体で十分美味いのに
 
それが合わさることで
感動がより大きくなるんですよ。
 
卵を使ったラーメンと言えば
同じ中村区の名店・萬珍軒の
卵とじラーメンが有名ですが
 
江南の天津麺は
それに勝るとも劣らない
至高の一品であると言えましょう。
 

 
ということで全5品
妻とふたりでペロッと平らげました。
 
あー幸せ。
 
え、カロリー？
糖質？脂質？
 
そんな野暮なこと
言うもんじゃありませんよ(笑)
 
チートデーだったことにして
笑って許してくださいね。
 
それではまた明日！