近くにあるのにあなたは知らないこの町の工務店を

2025.02.28

近くにあるのにあなたは知らないこの町の工務店を

今日は不動産関連の会合で
小牧市の合掌レストラン大蔵さんへ
行ってきました。

世界遺産の指定を受けている
富山県五箇山にあった
築300年の合掌造りを

今から54年前の1971年に
移築・改築してできた
古民家レストランで

小牧コロナワールドの
北側にあります。

店内は合掌造りの雰囲気を残しつつ
和モダンなインテリアへと改装され

窓からは錦鯉が優雅に泳ぎ
手入れが行き届いた日本庭園を
眺めることができます。

小牧コロナワールドへは
よく映画を観に行くので

このお店の存在自体は
随分前から知っていたのですが
入ったことは一度もなくて

その和風な佇まいから勝手に
「うどん・そばのお店なん？」
と思ってたんですよ😅

しかし、
小牧で会社を経営している知人が

「家族のお祝い事の時は
大蔵さんへ食事に行くよ」

と話しているのを聞いて
ステーキやハンバーグが売りの
レストランであることを知った次第です。

さあ、ウンチクはこれくらいにして
お店のレポートに移りましょう。

通されたのは個室で、
雰囲気はこんな感じ。
古民家再生の事例として
建築屋としては勉強になります。

ここからは料理の写真。

オーダーしたのは
上特選黒毛和牛ステーキランチで
まず最初はオードブル。
スパニッシュオムレツが絶品でした。

次がざる豆腐と旬野菜。

次がコーンポタージュスープ。

そしてこれがメインディッシュの
上特選黒毛和牛ステーキ。
脂身もしっかりあったので
たぶんサーロインです。

最後にベルギーチョコの
アイスクリームとコーヒー。
大変美味しゅうございました。