近くにあるのにあなたは知らないこの町の工務店を

2025.02.28

近くにあるのにあなたは知らないこの町の工務店を

今日は不動産関連の会合で
小牧市の合掌レストラン大蔵さんへ
行ってきました。

世界遺産の指定を受けている
富山県五箇山にあった
築300年の合掌造りを

今から54年前の1971年に
移築・改築してできた
古民家レストランで

小牧コロナワールドの
北側にあります。

店内は合掌造りの雰囲気を残しつつ
和モダンなインテリアへと改装され

窓からは錦鯉が優雅に泳ぎ
手入れが行き届いた日本庭園を
眺めることができます。

小牧コロナワールドへは
よく映画を観に行くので

このお店の存在自体は
随分前から知っていたのですが
入ったことは一度もなくて

その和風な佇まいから勝手に
「うどん・そばのお店なん？」
と思ってたんですよ

しかし、
小牧で会社を経営している知人が

「家族のお祝い事の時は
大蔵さんへ食事に行くよ」

と話しているのを聞いて
ステーキやハンバーグが売りの
レストランであることを知った次第です。

さあ、ウンチクはこれくらいにして
お店のレポートに移りましょう。

通されたのは個室で、
雰囲気はこんな感じ。
古民家再生の事例として
建築屋としては勉強になります。

ここからは料理の写真。

オーダーしたのは
上特選黒毛和牛ステーキランチで
まず最初はオードブル。
スパニッシュオムレツが絶品でした。

次がざる豆腐と旬野菜。

次がコーンポタージュスープ。

そしてこれがメインディッシュの
上特選黒毛和牛ステーキ。
脂身もしっかりあったので
たぶんサーロインです。

最後にベルギーチョコの
アイスクリームとコーヒー。
大変美味しゅうございました。